🍞 Dein Start als Lebensmitteltechnologe/-login EFZ bei Hiestand Schweiz AG

Du interessierst dich für gute Food-Produkte? Du bist neugierig, wie aus Rohstoffen fertige Snacks, Brote oder süsse Köstlichkeiten entstehen? Dann ist die Lehre als Lebensmitteltechnologe/-login EFZ bei Hiestand Schweiz AG genau dein Ding. Hier lernst du, wie Food-Produktion in der Praxis, mit Technik, Team und Verantwortung funktioniert. 🥨

In diesem Blog-Beitrag: 

• Warum Hiestand? 🌾🇨🇭
• 🎓 Deine Lehre als Lebensmitteltechnologe/-login EFZ
  
• Dein Lehrstart bei Hiestand 🚀
  

Warum Hiestand? 🌾🇨🇭

Seit über 50 Jahren produziert Hiestand mit Rohstoffen aus der Schweiz, 80 % Umsatz entstehen im Inland. Mehr als 800 Tiefkühl-Backwaren entstehen an den Standorten Dagmersellen und Schlieren. Du arbeitest in modernen Produktionsanlagen mit hohem Hygienestandard.

🎓 Deine Lehre als Lebensmitteltechnologe/-login EFZ

• 3 Jahre EFZ: Praxis im Betrieb und in der Berufsfachschule (Blockunterricht z. B. Wädenswil) + überbetriebliche Kurse (üK)
• Schwerpunkte: Backwaren, Convenience-Produkte oder andere Bereiche, je nach Einsatzort und Vertiefung
• Praktische Aufgaben: Du verarbeitest Rohstoffe, überwachst Produktionslinien, führst Qualitätskontrollen durch und optimierst Prozesse, von der Teigherstellung bis zur Verpackung. Hygiene, Geschmackssinn und technisches Verständnis sind dein Werkzeug.
• Karriereschritte: Nach dem EFZ stehen dir viele Wege offen, z. B. Berufsmatur, Berufs- oder höhere Fachprüfung und technischer Dienst
• Team & Tagesgestaltung: Du arbeitest in Schichten, oft im Team. Dein Einsatz sorgt täglich für köstliche Produkte im Detailhandel oder der Gastronomie.

Dein Lehrstart bei Hiestand 🚀

• 🔎 Schnupperlehre möglich! Oft bekommst du die Gelegenheit, den Alltag im Betrieb kennenzulernen.
• 🤝 Einführung im Betrieb: Du lernst dein Team kennen, erhältst erste Aufgaben und wirst begleitet, meist durch Lernende aus höheren Lehrjahrgängen.
• 🛠️ Praxis statt Beobachten: Schon bald arbeitest du mit am Produktionsprozess, mit Maschinen, Anlagen, Labor- und Verpackungstechnik.
• 📚 Theorie & üK ergänzen dich: Blockunterricht in der Berufsfachschule und praktische Kurse bringen dir gezielt Wissen für lebensmitteltechnologische Aufgaben.
  
  

Wenn du Lust hast, mit Essen zu arbeiten, Technik zu verstehen und Verantwortung zu übernehmen, dann ist diese Lehre bei Hiestand Schweiz AG perfekt für dich.